Gastronomie

Eine ausgewogene Ernährung ist gerade im Alter wichtig. Wir legen daher Wert auf frisch hergerichtete Mahlzeiten und saisonale Produkte. Essen soll nicht nur gesund, sondern auch Genuss sein, Erinnerungen wecken und Spass machen. So finden oft auch alt bekannte Speisen Platz auf unserem Menüplan. Die Mahlzeiten werden in den offenen Küchen unserer Wohnungen zubereitet - ganz wie zu Hause.

Wir nehmen unsere Verantwortung gegenüber der Umwelt wahr und beziehen einen Grossteil unseres Fleisches vom Eichberg Seengen und vom Buechehof Lostorf in Bioqualität. Der Buechehof ist eine sozialtherapeutische Einrichtung für erwachsene Menschen mit einer kognitiven Beeinträchtigung.

Das Brot beziehen wir täglich frisch von der Bäckerei im Quartier und unterstützen damit bewusst das Kleingewerbe.

Ihre Ansprechperson:

Caroline Häni, Leitung Hauswirtschaft
Mail: caroline.haeni@residenzamfluss.ch

Erreichbarkeit: Montag, Dienstag, Freitagmorgen